2025 さっぽろオータムフェスト #3 : ういすぷの記録帳

2025 さっぽろオータムフェスト #3

2025.09.20

3日目の20日土曜日も11丁目のプレシャステーブルから回っていきます。

20日のお店は「札幌菜虎鯨（ふうじん）」です。
https://hu-jing.owst.jp/

メニュー

今回いただいたのは、「知床もも肉のよだれ鶏」と「噴火湾産ホタテの葱ダレ蒸し」です。
知床もも肉のよだれ鶏は、少しピリリとした辛味とナッツの香ばしさが合わさったタレに鶏肉が浸かり、とても美味しかったです。

噴火湾産ホタテの葱ダレ蒸しは、大きなホタテが2枚とお野菜がマッチし、こちらはさっぱりと頂ける一品でした。

いずれもリーズナブルで、ボリュームもあり満足できるメニューだったかと思います。
欲をいえば、売り切れになっていた揚げそばを頂きたかった！
また、寅尾シェフが料理作り、受け取り口まで持ってきていました。近くでシェフを見られるのも、この11丁目会場の魅力ですね。

ミクダヨーさんとも

今回は11丁目以外にも6丁目会場も行ってきました。チョイスしたのは「紋別ジンギスカン」の国産ラムスジカレーです。

ラム肉を使ったスジカレーで、甘口カレーのため、誰でも食べられるお味となっていました。
個人的には辛口か、中辛くらいの少し辛めが欲しかったところ。
ボリュームも多く、大盛り無料のサービスもされていました。（写真は通常サイズです）

お店のInstagram
https://www.instagram.com/p/DNiZycKzE-m/

おまけのミクダヨー

続いて4丁目「IN4(インフォ)スクエア」のSAPPORO餃子製造所です。

大粒餃子と塩ザンギを頂きました。

餃子は大きく肉汁が溢れ、ザンギは大きく熱々をいただけました！
タレザンギと塩ザンギでは、それぞれ肉が違うようで、前者が海外産（ブラジル）、後者の塩ザンギが国産でした。
メニューにテープ貼りで手書きしてあったので、入荷状況で違うのかも

おまけのミクダヨー

今回は、カレーが思いの外ボリュームがあって、お腹いっぱいになりました。
満足！

途中にミクさんのマンホールがあります！
3丁目の案内所では、マンホールカードももらえますよ。スタッフの方にお話ください。

■ イベント情報
場所：大通公園4丁目～8丁目、10丁目～11丁目
期間：2025年09月12日～ 2025年10月04日
時間：10:00 ～ 20:30 | LO 20:00
料金：入場無料
https://www.sapporo.travel/autumnfest/