2024 さっぽろオータムフェスト #4

2024.09.24
2024 さっぽろオータムフェスト #4
オータムフェスト4日目です。
今回も、11丁目「PRECIOS TABLE(プレシャステーブル)」からスタートです。
23日、24日は、スペイン料理「BOQUERIA(ボケリア)」が担当となっています。

シェフのパネルがありました!
2024 さっぽろオータムフェスト #4

メニュー
2024 さっぽろオータムフェスト #4

今回は、奮発して、ワインも頼んじゃいました!
赤と白のワインで、赤はスペイン産カバ チャンカレ ブリュット(700円)と白は、得るゴスプラン(800)です。
2024 さっぽろオータムフェスト #4

● 道産牛テールの赤ワイン煮込み、アンダルシア風
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 道産牛テールの赤ワイン煮込み、アンダルシア風
● 寿都町カサネ漁業活タコと黒オリーブのパエージャ
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 寿都町カサネ漁業活タコと黒オリーブのパエージャ
● 十勝産エゾ鹿と松の実のアンボルディガス
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 十勝産エゾ鹿と松の実のアンボルディガス
● 静内町上島農園ほうれん草と小エビ・ヒヨコ豆の煮込み
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 静内町上島農園ほうれん草と小エビ・ヒヨコ豆の煮込み

個人的には白ワインのほうが好きでした。お肉は柔らかく美味しくいただけました。テール煮込みはぜひ食べてほしいですね。うまかった〜

ミクダヨーさんといっしょ
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 道産牛テールの赤ワイン煮込み、アンダルシア風2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 十勝産エゾ鹿と松の実のアンボルディガス2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 寿都町カサネ漁業活タコと黒オリーブのパエージャ2024 さっぽろオータムフェスト #4 / BOQUERIA(ボケリア): 静内町上島農園ほうれん草と小エビ・ヒヨコ豆の煮込み



続いて8丁目会場の北海道の名物が並ぶ「さっぽろ大通 ほっかいどう市場」です。
ここでは増毛町のお店をセレクト
甘エビ味噌ラーメン(800円)と甘エビ餃子(700円)です。
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / 増毛:甘エビ味噌ラーメン、甘エビ餃子

濃厚な味噌と甘エビの旨味、そして、バターが香る縮れ麺のラーメンです。
また、甘エビ餃子は、エビの尻尾が添えられていたりと、遊び心のある料理でした。
味もバッチリで、エビの甘みがしっかりでていました。エビの尻尾は飾りなので、取ってから食べましょう。
2024 さっぽろオータムフェスト #4 / 増毛:甘エビ味噌ラーメン2024 さっぽろオータムフェスト #4 / 増毛:甘エビ餃子

結構ボリュームが有って、ここまででお腹がいっぱいになってしまいました。


ミクダヨーさんといっしょ
2024 さっぽろオータムフェスト #4


実は、前日の23日にも伺いましたが、振替休日ということもあり、人通りがとても多く、あまりゆっくりできない感じでしたので、ほしかったはちみつを入手後はすぐに撤退しちゃいました。

はちみつはこちら。
2024 さっぽろオータムフェスト #4
このはちみつは、札幌大通高等学校が出品していたもので、アカシアはちみつと百花蜜のはちみつとなっています。
若干色がちがいますが、濃いほうが百花蜜です。味見をしまいたが、アカシアはちみつはさっぱりで、爽やかな味わいです。百花蜜は、いろいろな密が混じっていることもあり、少し濃いめの味でした。主張は強めのはちみつです。


今日はここまで。
あと一回行くかいかないかだと思いますが、行けたらご紹介したいと思います。



■ さっぽろオータムフェスト
● 期間:2024年9月6日 〜 2024年9月29日
● 時間:10:00 〜 20:30 (ラストオーダー22:00)
● 場所:大通り4〜8丁目、10〜11丁目
https://www.sapporo.travel/autumnfest/



関連記事


2024 さっぽろオータムフェスト #3
2024 さっぽろオータムフェスト #2
2024 さっぽろオータムフェスト #1
「【推しの子】×トッポコラボ」オリジナルボイス
BOSS×Mリーグ・ホロライブコラボキャンペーン
100円グッズ「Reバース for you 東方Project」
100円グッズ「TVアニメ『葬送のフリーレン』 クリアカードコレクション」
北海道e-水プロジェクト 第3弾 スタート!
100円グッズ「東方Project トレーディング コレクトホロクリアカード」
「ニコニコ動画と初音ミクのキセキ」札幌ノルベサ
ローソンプリント「地雷系ひよこ店長」ブロマイド!
丸井今井札幌本店「世界一美しい昆虫展」
「プロジェクトセカイ カラフルステージ! feat. 初音ミク」 キャンペーン コラボお菓子「アポロ」
劇場版『ウマ娘 プリティーダービー 新時代の扉』POP UP SHOP in OIOI 〜サッポロファクトリー〜
ローソン「ホロライブ」キャンペーン 2024年7月2日 から!
花フェスタ Flower Festa Sapporo 2024
メガドン祭り 自衛隊車両展示「ペトリオット用発射機、牽引車」
サッポロファクトリーで開催中の「アニメージュとジブリ展」へ行ってきました。
39Culture 2024 モユク札幌ロフト
ローソン ×「劇場版 SPY×FAMILY CODE: White」コラボ商品、マグネットシート付「マカダミアチョコレート」
セリア・ダイソーで「幻日のヨハネ」のグッズをゲット!
100円ショップで「Re:ゼロから始める異世界生活」グッズをゲット!
「琳派×アニメ」展 〜尾形光琳、神坂雪佳から鉄腕アトム、リラックマ、初音ミクまで〜 北海道立近代美術館
「薬屋のひとりごと ポップアップストア」サッポロファクトリー
「お兄ちゃんはおしまい!×ドン・キホーテ POP UP SHOP」でお兄ちゃんグッズをゲット!
『けものフレンズ3 SHOP 2024』in SAPPORO
「ダンジョン飯」トレーディングカード コレクションクリア
スーパーなどでコラボ中「SPY×FAMILY Ghana オリジナルフォージャー家コースター」
JUMP SHOP 札幌店でSPY×FAMILYグッズをゲット!
札幌PARCO「STAR WARS G.W. COLLECTION -PARCO 55th CAMPAIGN-」
「しまむら × 東方Project」のコラボ
「Apex Legends Museum + POP UP STORE」パルコ札幌会場
100円ショップグッズ「東方Project BIGアクリルスタンド」& ダイソー在庫検索方法
100円ショップで【推しの子】アクリルスタンドがお手軽です!
[ブルプロ]「BLUE PROTOCOL(ブループロトコル)」× ローソンコラボ
セリアで mofusand グッズ!
100円グッズで銀テープを保存しよう!
【推しの子】ちびキャラクリル
100円ショップで買える【推しの子】グッズ! クリアファイルをゲット!
どん兵衛 さいとうなおき 描き下ろし クリアファイル
「ホロライブ×ローソン」キャンペーン 「二期生コラボクリアファイル」
「ローソン × プロジェクトセカイ カラフルステージ!feat. 初音ミク」クリアファイル

コメント投稿フォーム

 

フィギュア

最近

カテゴリ

カプセルトイ

初音ミク

アーカイブ

RSS Feed RSS Feed Atom Feed TopicXML アイコン
WebBoard

PICUP