北海道そばフェス2023 [第2期 2日目] : ういすぷの記録帳

昨日に続いて、2日目になります。
今回もお蕎麦を堪能してまいりました。


1日目はこちらでご紹介しています↓
→ 北海道そばフェス2023 [第2期 1日目]

2日目も蕎麦づくしとなっております！


■ 新潟県
お店：べきそば 小嶋屋総本店
選択できるトッピング：
今回の属したお蕎麦：もりそば（大盛り）
つるりとした喉越しで、しっかりコシのある美味しいお蕎麦でした。大盛りで普通サイズといったところでしょうか。




■ 和寒町産
お店：Com Dining
選択できるトッピング：江別屯田ファーム骨付きソーセージ(500)、北海道産ベビーホタテ(200)、滝川合鴨(300)、道産鶏肉のしっとりハム(200)、和寒産かぼちゃのゴロっとホクホク素揚げ(100)、士別市中多寄産白髪ねぎ(100)
選択できるメニュー：和寒雪割そば、北海道産ホタテのわかめそば、伊達産めぐみ鶏のかしわそば、新生姜入りエベトンバラ肉そば、和寒産そばのきつねそば、和寒産かぼちゃカレーそば
今回の属したお蕎麦：北海道産ホタテのわかめそば
ホタテとわかめがたっぷりで、食べごたえものあるお蕎麦でした。
スープも出汁がしっかりでており、全部食べてしまいました！




■ 幌加内町産
お店：幌加内そば
選択できるトッピング：
選択できるメニュー：もりそば、ぶっかけそば、かけそば
今回の属したお蕎麦：もりそば
乱切りの麺なので、歯ごたえの違う麺がお蕎麦の味を楽しめるメニューです。
こちらもつるりといただきました。




■ 和寒町産
お店：Com Dining
選択できるトッピング：江別屯田ファーム骨付きソーセージ(500)、北海道産ベビーホタテ(200)、滝川合鴨(300)、道産鶏肉のしっとりハム(200)、和寒産かぼちゃのゴロっとホクホク素揚げ(100)、士別市中多寄産白髪ねぎ(100)
選択できるメニュー：和寒雪割そば、北海道産ホタテのわかめそば、伊達産めぐみ鶏のかしわそば、新生姜入りエベトンバラ肉そば、和寒産そばのきつねそば、和寒産かぼちゃカレーそば
今回の属したお蕎麦：和寒産かぼちゃカレーそば
またまた、「Com Dining」のお店、ちょっと気になったカレーそばにしてみました。
ホクホクの和寒産かぼちゃが入ったカレーで、大変美味しゅうございました！お肉もトッピングされているのですが、こちらも柔らかく、カレーに負けない存在感でした！



今回もシェアしつつ4種も食べてしまいました。
はー、最高なイベントです。お蕎麦好きにはたまりません。！


イベント公式サイト：
● 北海道そばフェス2023

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