ういすぷのブログ
ういすぷの記録帳
タグ「焼きそば」が付いた記事
( 10 件)
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北海道神宮例祭（札幌まつり）・・・6月14日〜16日に開催される「北海道神宮例祭（札幌まつり）」の開催地の一つである、中島公園の屋台を見てきました。また、同日開催で、STVラジオのイベント「ドキドキFOODパーク2022」も見てきました。どちらも沢山の人出で、結構混雑していました。その中でも気になったものや、気になるものを撮ってきました。通路の指定通り歩いていましたが、最初に目にしたのは、STVラ [...]2022.06.15 -
最近、体重が増えてきたので、野菜増量キャンペーンをしています。今日は、前日の残りの千切りキャベツと、もやし一袋を使って、焼きそばを作ってみました。でも、豚肉もほしいので、豚バラ一切れを使っています。味付けはシンプルに、塩胡椒と少しだけ、鰹の顆粒だしを入れています。これだけ〜しばらく、もやし増量キャンペーン！撮影機材：Canon PowerShot A495補正処理：Photoshop CS4 Ex [...]2012.09.21 -
今日のお昼は、焼きそば。麺がブチブチ切れてしまったが、味はまあまあ良かったと思う。それにしても、葉物野菜が高い。キャベツとかレタスとか、沢山食べたいけど高いな。安くなれば良いんだけど、高いままなんだろうなっておもう。そうそう、生ニンニクを一かけスライスにして入れているのですが、臭いがすごい。体から漂うニンニク臭！撮影機材：Canon PowerShot A495補正処理：Photoshop CS4 [...]2012.04.11 -
お鍋の残りを使って、あんかけ焼きそばを作ってみました。作り方はとても簡単です。お鍋の残りを、和風だしや塩で味を調えたら、水溶き片栗粉を使って、とろみをつけます。焼きそばの麺は、市販のものを使っています。粉末ソースなど、付属のソースは利用しないで、麺だけ炒めます。ほぐれたところで、さらに移し、作っておいたあんをかけてできあがりです。塩味が弱い場合は、少し酢を入れると、美味しくなります。お鍋の残りは、 [...]2012.03.09 -
野菜はキャベツだけで作った焼きそばです。それだけでは寂しいので、鰹の削り節をいっぱいまぶしてみました。沢山かけると豪華な感じで、そしてうまーですね。私は、少し酢をかけて食べます。うま〜（好みだけど！）撮影機材：富士フイルム FinePix S8000fd補正処理：Photoshop CS4 Extended (64bit)トーンカーブ：オート自然の彩度：オリジナル2012.01.12 -
ラーメンの麺で焼きそば風に作ってみました。作り方は、普通の焼きそばと同じです。ソースは、顆粒タイプを選びました。ラーメンは、生麺を茹でてから水でぬめりを落として利用しました。炒めているうちに、麺がまとまりそうになりました。やっぱり、焼きそばの麺とは若干違いますね。少し、油をまとわせた方が良かったのかもと、思います。味は、びみょ〜な感じ。麺がやっぱりラーメンな味になっちゃう。これなら、うどんやそうめ [...]2011.10.22 -
ま、グルメって言うほどでもないけれど。最近お気に入りの焼きそばを作ってみました。お湯を入れて作る即席焼きそばだと、簡単にそして、早くたべることができますが、このごろはお値段がそこそこしますので、３食袋詰めになっている蒸し麺タイプがオススメです。（特売で多めにかって、冷凍ってのもありですよね！）今回は、晩御飯の残りのコロッケをトッピングしました。カロリーは大目（笑でも、バランス。今回は、料理に使う油 [...]2008.10.06 -
今日は、もやしを沢山使った焼きそばを作りました。材料焼きそば麺(生麺)・・・１玉もやし・・・・・・・・１袋レタス・・・・・・・・数枚作り方は簡単です。１）もやしを炒めて、火が通ったところで麺を入れます。２）市販の焼きそば麺ならば、ソースが付いてきますので、それを入れます。３）最後に手で千切ったレタスをいれ、５〜１０秒混ぜたら火を止めます。これだけ〜もやしとレタスのシャキシャキ感がなかなかいいですよ [...]2008.04.04 -
焼きそばがものすごく食べたくなってます。そういうことってないですか？ 即席麺でもいいのですが、やっぱり生麺が一番ですね。豚バラ肉とたっぷりのキャベツでいためて、火が通ったところでソースをたらり。はぁ。食べたいわ（笑 焼きそばに酢をかけて食べるのが好きです。マヨネーズもいいのですが、マヨネーズの風味が強いのでお酢でサッパリ戴くのが、私の好みです＾＾ 以前にもブログにした気がするけど、たまにものすご [...]2008.02.20 -
今日、朝食に昨晩の残りの蕎麦を使って焼き蕎麦にしてみたのですが、起きて直ぐの料理はだめですね。 夕方、お風呂に入りながらぼーとしていたら思い出しました。「あ、具を入れていなかった」と。ダメダメだなー。 焼き蕎麦で少し考えてみましたが、冷やしラーメン（冷やし中華？）の麺をお蕎麦にして、山葵醤油にしてもいけるんじゃないかなと。これからは、蕎麦や素麺も多くなりますし、作る機会があったらやってみようかな [...]2007.06.08