シャキシャキ・焼きそば
2008.04.04

今日は、もやしを沢山使った焼きそばを作りました。
材料
焼きそば麺(生麺)・・・1玉
もやし・・・・・・・・1袋
レタス・・・・・・・・数枚
作り方は簡単です。
1)もやしを炒めて、火が通ったところで麺を入れます。
2)市販の焼きそば麺ならば、ソースが付いてきますので、それを入れます。
3)最後に手で千切ったレタスをいれ、5〜10秒混ぜたら火を止めます。
これだけ〜
もやしとレタスのシャキシャキ感がなかなかいいですよ。味が少し足りないようでしたら、酢を使うといいです。
残った野菜を使ったり、野菜炒めの残りを使ってもGOODです。汁気が多ければ、水溶き片栗粉を使ってトロミをつけ、あんかけ風に。オススメ〜
過酷でしたよぉー。
飲みすぎましたよ(ノд`)
毎日毎日、酒浸り・・・。
そんな翌日には焼きそばが食べたいですよぉ。
( ´ー`)y─┛