シャキシャキ・焼きそば : ういすぷの記録帳

ういすぷの気ままに綴るブログです。
フィギュア、グッズ、カプセルトイ（ガチャ）、食玩、付録、ぬいぐるみ、購入の際の梱包写真、PCなどのハードウェア、他にもオリジナルのWebサービスなどをご紹介しています。
フィギュアは、少し前の物を多く更新しています。懐かしいなとか感じてもらえると嬉しいです。

ご意見・ご感想は、記事下にあるフォームまたは、こちらの問い合せフォームからご投稿ください。写真などのご利用につきましては、サイトについてをご覧下さい。

シャキシャキ・焼きそば

2008.04.04

今日は、もやしを沢山使った焼きそばを作りました。

材料
焼きそば麺(生麺)・・・１玉
もやし・・・・・・・・１袋
レタス・・・・・・・・数枚

作り方は簡単です。
１）もやしを炒めて、火が通ったところで麺を入れます。
２）市販の焼きそば麺ならば、ソースが付いてきますので、それを入れます。
３）最後に手で千切ったレタスをいれ、５～１０秒混ぜたら火を止めます。

これだけ～

もやしとレタスのシャキシャキ感がなかなかいいですよ。味が少し足りないようでしたら、酢を使うといいです。

残った野菜を使ったり、野菜炒めの残りを使ってもGOODです。汁気が多ければ、水溶き片栗粉を使ってトロミをつけ、あんかけ風に。オススメ～