ういすぷのブログ
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タグ「鮭」が付いた記事
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鮭一本丸ごとゲットなのです。三枚におろして、卵はいくらになる予定。自分で処理はしていないけど、料理はするよ！揚げたり、焼いたり、煮たり、あら汁にしたり、フレークにしたり。今が旬の鮭。美味しいよね。2014.10.04 -
道産鮭のイクラの醤油漬けです。粒も綺麗で美味しかったですよー。入れ物にたっぷり。うふふふふ。撮影機材：Canon PowerShot A495補正処理：Photoshop CS4 Extended (64bit)トーンカーブ：オート自然の彩度：オリジナル2012.10.10 -
あまり塩味を効かせていない、焼き鮭の残りでピザトーストを作ってみました。鮭は乳製品とも相性がよくて、シチューに入れたり、チーズと一緒にホイル焼きにしても美味しいです。味噌もあいますので、塩味が足りない場合には、少し味噌をいれてもいけます。また、塩辛い場合は、チャーハンとかお茶漬けなどで、鮭を美味しく召し上がり下さい。材料）パン、チーズ、焼き鮭、トマトケチャップ、マヨネーズツナマヨのピザの要領で、ツ [...]2012.01.06 -
札幌の町中に通る「琴似発寒川」で、鮭の遡上（そじょう）が見られるので、どんなのかと、11日に見てきました。上ってくることは知っていましたが、今まで見たことがありませんでした。今回は、産卵するところを見ることはできませんでしたが、川の流れに逆らって泳ぐ様は、なかなか力強く見ていて飽きませんでした。この川は、鮭の観察に向いているとのことです。ただ、10月中旬から11月いっぱいの遅い時期に、鮭が多いとの [...]2010.10.12