ういすぷのブログ
ういすぷの記録帳
タグ「残ったカレー」が付いた記事
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本当は、野菜などをみじん切りにして、挽肉と炒め、サフランライスか、ターメリック（ウコン）ライスにするべきなのだろうけど、面倒だったので、挽肉だけです。挽肉を炒める際には、肉から沢山の脂がでるくらいまで、よく火を通しました。その後、残ったカレーをいれて、粉末のカレー粉を使って、辛めに仕上げています。炒めた挽肉に残ったカレーを入れていますが、油がはねますので素早く作業をすることがこつです。2011.06.24 -
食べるのに夢中で、作った料理の写真を撮るのを忘れてしまったのですが、即席ラーメンと残ったカレーを使って、カレーラーメンを作ってみました。 ポイントは、しょうゆ味ラーメンです。他の味でもいいと思うのですが、しょうゆが一番バランスが取れていると思ったからです。（他の料理でも、隠し味にしょうゆを少し入れると風味がまします＾＾）材料：・即席しょうゆラーメン・のこったカレー・もやし（ラーメンにはもやしｗ） [...]2008.06.21