ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

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  採れたて枝豆
  
  
  家の庭で育った枝豆です。塩ゆでにしました。ちょっと実入りが悪い感じですが…。ちょっと若々しい緑の香りと、ほんのり甘さがGOODで、美味しかったです。枝豆は、プランターでも育てることができ、痩せた土でもよく育ちます。土壌改良として大豆(枝豆)を植えることがあります。豆が育った土は、根瘤菌という寄生菌のおかげで、窒素肥料が必要なくなり、その土を次の植物を育てる材料とすることができます。(根は細かくして [...]
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  • 大豆
  2013.09.09
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  茶豆ご飯
  
  
  豆ご飯おいしいわー。露地栽培して家で採れた、茶豆（枝豆）を、豆ご飯にしたのですが、うまーでした。色が黒っぽいのが茶豆です。軽く塩味を効かせているため、甘みが増して、ご飯がすすみます。こういう、シンプルなご飯はだいすき。あと、普通の枝豆より茶豆のほうが、味が強いきがします。何はともあれ、美味しかったです。荒れた土地でも、豊かな土地でも豆類は育つので、とてもいいですね。鳥には注意ですが！
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  • 旨い
  • 枝豆
  • 茶豆
  2012.09.06
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  枝豆と豆ご飯
  
  
  庭に植えていた枝豆が豊作！山盛りの枝豆！うま〜でした。残った枝豆を、豆ご飯にしました。こちらも、うま〜。なのです。豆ご飯は大人気で、一気になくなった！撮影機材：Canon PowerShot A495補正処理：Photoshop CS4 Extended (64bit)トーンカーブ：オート
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  2012.08.26