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タグ「味噌ラーメン」が付いた記事
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本日もオータムフェストへ行ってきました。今回で6日目となります。5丁目会場から11丁目まで食べ歩きをしてきました。着の身着のままぶらり食べ歩きとなります。5丁目「北海道 BAKU BAKU PARK」」チケット制でラーメンとカレーが楽しめる会場です。今日もラーメンを食べました。「らぁめん 鐵灯」の「絶品！麦味噌スープの室蘭ラブ麺 トロットロ炙りチャーシューのせ」になります。\800とろとろチャーシ [...]2023.09.25 -
先月の下旬にオープンした「鶏モツらーめん 縁香」というところでラーメンを食べてきました。□ 味噌ラーメン Aセットチャーシューをライスバーガーにした「オカチャンめし」がセットになっているAセットです。見た目はオーソドックスの味噌ラーメンです。こちらがライスバーガー「オカチャンめし」□ 数量限定の鶏モツ(赤味噌)ラーメン黄色いのはなんだかわからないけど、モツがいっぱい入っていました。□ メニュー□ [...]2014.12.08 -
本日、一杯300円だったので食べに行ってきました。安さもあって、炎天下で30分も待ってしまった。味ですが、以前にも食べたのですが、自分には合わない感じでした。あと、盛りつけもやっつけ感があったりで、普段の時に食べた方がいいのかもしれません。お客も、爺さん婆さん、学生さん、家族ずればかり。なんだか落ち着かなかったなぁ。そうそう、暑かったのもあって、待っている間にかき氷のサービスがありました。でもー。 [...]2013.07.21 -
湯豆腐の残りのお湯（出汁入り）を使って、味噌ラーメンをつくってみました。味付けは「味覇（ウェイパァー）」を使っています。味噌を使っていることと、すでに出汁がきいているので特別な味付けしていません。相変わらずの緑が無いですが、もやしを炒めて、適度な水をいれ、みりん、味覇を入れてから味噌を溶いて完成です。基本残り物しか使ってないので、生卵（全卵）と赤い毒々しいソーセージなんかもつけてみました。「味覇」 [...]2013.04.06 -
先日はラーメンをつくりましたが、醤油味から、味噌味に変えてみました。相変わらず野菜は、もやしとピーマンです。もやしうまいよ！９０％は水分だけど！味噌の方が、味覇に合うたい。自分には、これが一番でした。そいて、もやしキャンペーン継続中です！□ 関連記事・ラーメン・冷やしラーメン・ラーメンのトマトソースがけ・ミソ田楽の余った味噌を使った、味噌ラーメン・超手抜き、挽肉ともやしのラーメン、坦々風。・お鍋の [...]2012.10.01