「札幌ラーメンショー2024」行ってきました! 第2幕

2024.05.21
「札幌ラーメンショー2024」行ってきました! 第2幕
21日より第2幕が始まりました「札幌ラーメンショー2024」へ行ってきました。
今回は、頑張って4種食べてきました。もちろん同行している方とシェアしつつです。(一人じゃ大変ですからね)


第2幕の初日は、平日な上、天気はあまり良くなく朝からの雨と気温が低いこともあり、あまり人通りは多くなかった印象です。
「札幌ラーメンショー2024」行ってきました! 第2幕


>1杯目は、豆天狗「高山ラーメン〜飛騨牛すき焼きチャーシュー〜」です。
あっさり醤油の細縮れ麺が特徴のラーメンで、しっかり味付けした飛騨牛が肉肉しく、ガツンとくるお味でした。
スープがあっさりするため、具材と麺とのバランスが良く、最後まで飽きずに食べられるラーメンだと想います。
「札幌ラーメンショー2024」行ってきました! 第2幕

追加可能トッピング
・スペシャル盛り:500円(チャーシュー3枚、半熟味付玉子)
・チャーシュー3枚:400円
・味付玉子:150円
・飛騨牛:500円(1枚)、950円(2枚)、1,350円(3枚)



>2杯目は、麺屋政宗「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」です。
宮城県産牛タン氏をを使ったあっさり魚介スープです。
あっさり塩味スープと柔らかい牛タン、細ストレート麺で、量も申し分なく満足いくラーメンでした。
牛タンが思った以上に柔らかく美味しかったので、追加してみるのもよいかも。
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追加可能トッピング
・全部乗せ:1,000円
・増し&つくねスペシャル:700円
・牛タン増し:350円
・牛タン入りつくね串(1本):350円
・味玉(1個):150円


>3杯目、おきなわ家 東風平(こちんだ)「木灰らぁ麺」です。
かんすいを使わず木灰水(もっかいすい)を使った麺が特徴です。
小麦の味を感じることができる太麺、シンプルな醤油スープになっています。
和風だしのスープであるため、ラーメンと言うよりお蕎麦を食べている感じでした。
ラフテーがとろとろでした!
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追加可能トッピング
・軟骨ソーキ:400円
・あぐ〜豚水餃子:300円
・ラフテー肉増し:200円



>4杯目、麺屋たいそん「濃厚博多豚骨炙りチャーシューラーメン」です。
さっぱりなラーメンが続いたので、最後は味変をしてみました。
九州のとんこつラーメンになります。濃厚な豚骨スープが特徴で、細ストレート麺によくあっていました。
ただ、豚骨の香りがつよいかな。個人的にはとうがらしを入れて辛くしたいお味です。
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追加可能トッピング
・ネギ盛り:200円
・とろとろ半熟玉子:200円
・辛子高菜:100円
・たっぷり木耳盛り:200円
・焼きのり:200円
・炙り豚トロチャーシュー:400円
・炙り豚バラチャーシュー:300円
・博多盛り:800円(豚トロ、煮玉子、ネギ盛り、有明のり)
・3点盛り:500円(チャーシュー、煮玉子、辛子高菜)



先日の暑さが嘘のように寒いのもあり、熱々のラーメンがより一層美味しく感じました。


おまけ。
ミクダヨーと一緒ダヨー
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公式サイト/X(Twitter)
札幌ラーメンショー2024
札幌ラーメンショー2024(X @sp_ramen_show)



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