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タグ「豚ひき肉とナスの炒め物がけラーメン」が付いた記事
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夏野菜のナスと豚挽き肉を炒めて、生ラーメンにかけて食べました。韓国唐辛子を少々いれて、辛めにしました。隠し味にマヨネーズを使っています。材料：豚挽き肉、ナス、韓国唐辛子、生ラーメン、マヨネーズ、生姜、中華だし、酢、しょうゆ、つゆ、ごま油、お水（分量は、目分量で。自分は、何CCとか無理なので。）作り方：豚挽き肉を炒めるときに、マヨネーズをいれると味が引き締まります。臭みとりに、みじん切りにした、生姜 [...]2009.08.21