ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

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  ウド
  
  
  天ぷらとか酢の物で食べることのある、ウド（独活）です。本当は、日に当てないで育てた方が柔らかく美味しいです。ただ、それだけ手間もかかるので、普通に日に当てちゃっています。そろそろ天ぷらとかで食べることが多いと思うのですが、続くと苦痛になるのが、ウドの苦みです。日に当てているので、苦みが倍増！撮影機材：富士フイルム FinePix S8000fd補正処理：Photoshop CS4 Extended [...]
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  2012.05.05