ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

• ブログへ戻る
• タグ一覧
• ブログ一覧

• 
  2023 さっぽろオータムフェスト 6日目
  
  
  本日もオータムフェストへ行ってきました。今回で6日目となります。5丁目会場から11丁目まで食べ歩きをしてきました。着の身着のままぶらり食べ歩きとなります。5丁目「北海道 BAKU BAKU PARK」」チケット制でラーメンとカレーが楽しめる会場です。今日もラーメンを食べました。「らぁめん 鐵灯」の「絶品！麦味噌スープの室蘭ラブ麺 トロットロ炙りチャーシューのせ」になります。\800とろとろチャーシ [...]
  • イベント
  • 収穫祭
  • さっぽろオータムフェスト2023
  • オータムフェスト
  • Sapporo Autumn Fest 2023
  • チャーシュー
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • カルビ丼
  • いか焼き
  • 中華
  • よだれ鳥
  2023.09.25
• 
  チャーシューの残り汁で、醤油ラーメンを作ってみた。
  
  
  先日チャーシューを作ったのですが、その味付けした残り汁で、醤油ラーメンを作ってみました。味はすでについているのと、豚肉からもうまみが出ていたので、顆粒の出汁を少しまぜました。具は、チャーシューとほうれん草（冷凍）だけ。シンプルだけど、うまくできました。残り汁もうまく使うとうまーですよ☆※ スープはいったん熱々にしてから、ごま油を一回りさせました。香りも良くていいですよ！
  • 料理
  • クッキング
  • ラーメン
  • 醤油ラーメン
  • 残り汁
  • チャーシュー
  2013.02.04