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タグ「とんこつ」が付いた記事
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久しぶりに食べてきたとんこつラーメン（久留米ラーメン）です。今回は、大盛りにしてみました。以前より内容量が少し少ないという頭があったためです。が、ちょいと違った！しっかり量があったので、普通もりにしても良かったかも。味はとんこつですが、さっぱりしています。豚骨特有の臭さもなく美味しくいただけました！こちらはメニューです。■ いままでの「八卦」ご紹介。・とんこつ（久留米）ラーメン [八卦]・ラーメン [...]2022.10.29 -
札幌市北区にある豚骨ラーメンをだす、ラーメン八卦でとんこつ（久留米）ラーメンをいただいてきました！以前にも何度か伺っていましたが、ラーメンどんぶりやトッピングにも変化がありました。以前の記事今回は、とんこつ（久留米）をいただきました。トッピングに変化があり、ゆで卵とメンマがなくなり、ワンタンが追加されたりしていました。そして、背脂（かりかり）は、大きめになっていました！さらに気付いた事があるのです [...]2017.09.12 -
ラーメン八卦でご飯にしてきました！なんだかんだで、結構伺うラーメン屋さん。「ラーメン八卦」では、麺の太さ、堅さ、油の量、味の濃さ、をトッピングとは別に選ぶことができます。今日は、醤油ラーメン、麺は細めにしました。通常は太め縮れ太麺ですが、細麺も良い感じです。個人的にはこっちがお気に入り。好みで調整出来るのはいいですね！こちらはおまけ。先月2周年記念で、本場の久留米ラーメンを再現したサービスメニュー [...]2015.06.28