ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

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  お鍋の残りで作った、あんかけ焼きそば
  
  
  お鍋の残りを使って、あんかけ焼きそばを作ってみました。作り方はとても簡単です。お鍋の残りを、和風だしや塩で味を調えたら、水溶き片栗粉を使って、とろみをつけます。焼きそばの麺は、市販のものを使っています。粉末ソースなど、付属のソースは利用しないで、麺だけ炒めます。ほぐれたところで、さらに移し、作っておいたあんをかけてできあがりです。塩味が弱い場合は、少し酢を入れると、美味しくなります。お鍋の残りは、 [...]
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  2012.03.09