ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

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  美味しい黒豆
  
  
  久しぶりに大ヒットした、黒豆です。煮豆にして食べているのですが、豆の味がしっかりして、栗のようにほっくり甘かったです。ただ、調理の仕方かもしれませんが、おいしさにバラツキがあるようです。ま、自然のものなので個性の一つでしょうか。うまい。家族でも大ヒット。こいつは、食べ始めたら２〜３日で、すーぐなくなるな。■ 裏側
  • 煮豆
  • 黒豆
  • 旨い
  2012.03.21
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  黒豆の煮豆
  
  
  最近、お気に入りになっている黒豆で作った煮豆です。市販品の煮豆とはちがい、ほんのり甘めの自然味です。母が作ってくれたヤツですが、優しい味でうま〜です。煮るときも、部屋の暖房に使っているストーブの上に置いておくだけでOKなため、とても手軽です。火の通り方も良い感じです。大きめの鍋で大量につくっています。ついつい、がっつり食べちゃう！1kgとか、キロ単位で買えないかしら。撮影機材：Canon Powe [...]
  • 黒豆
  • 煮豆
  2012.01.26