ういすぷのブログ
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豆ご飯おいしいわー。露地栽培して家で採れた、茶豆（枝豆）を、豆ご飯にしたのですが、うまーでした。色が黒っぽいのが茶豆です。軽く塩味を効かせているため、甘みが増して、ご飯がすすみます。こういう、シンプルなご飯はだいすき。あと、普通の枝豆より茶豆のほうが、味が強いきがします。何はともあれ、美味しかったです。荒れた土地でも、豊かな土地でも豆類は育つので、とてもいいですね。鳥には注意ですが！2012.09.06 -
久しぶりに大ヒットした、黒豆です。煮豆にして食べているのですが、豆の味がしっかりして、栗のようにほっくり甘かったです。ただ、調理の仕方かもしれませんが、おいしさにバラツキがあるようです。ま、自然のものなので個性の一つでしょうか。うまい。家族でも大ヒット。こいつは、食べ始めたら２〜３日で、すーぐなくなるな。■ 裏側2012.03.21