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米粉を使った即席ラーメンである、「米粉入りラーメン」というのを食べてみました。この商品は、東洋水産からでています。味は、普通の小麦粉で作ったものと、違いを感じることができませんでした。配合量も10%ということなので、気持ち感じるくらいでしょうか。即席ラーメンは、へたなラーメン屋で食べるより、手軽で美味しいから好き。なんだか、最近の外食系の店主(個人のラーメン屋など)は、なんだか威圧感があるんですよ [...]
2012.02.22
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即席麺の生みの親「安藤百福」の生誕百年記念のカップ麺を見つけたので買ってみました。選んだのはお蕎麦です。鴨のだしがよく出ており、麺はながめで食べ応えありました。見かけたら是非〜
2010.03.13
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食べるのに夢中で、作った料理の写真を撮るのを忘れてしまったのですが、即席ラーメンと残ったカレーを使って、カレーラーメンを作ってみました。 ポイントは、しょうゆ味ラーメンです。他の味でもいいと思うのですが、しょうゆが一番バランスが取れていると思ったからです。(他の料理でも、隠し味にしょうゆを少し入れると風味がまします^^)材料:・即席しょうゆラーメン・のこったカレー・もやし(ラーメンにはもやしw) [...]
2008.06.21