ういすぷのブログ
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タグ「サラダ」が付いた記事
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家のアスパラです！サラダにしたのですが、まー細い上に出来が悪い！別角度から。本職の人が作るアスパラに比べたら不格好ですが、毎年そこそこな物が採れているのです。そして、毎年楽しみにしているのですが、今年はサッパリです。これまた細いのばかりです。去年は天候に恵まれず、うまく栄養をためておくことが出来なかったためか、細めのアスパラばかりです。いつもなら、メキシコの輸入品から道産アスパラに切り替わる時期な [...]2017.06.22 -
材料は、残り物の大根の葉と油揚げで作った炒め物と、ベーコン、和風だしと醤油です。この、大根葉の野菜炒めは、醤油、砂糖、みりんで味付けしてあります。大根葉のシャクシャク感が美味しく、お手軽野菜炒めです。ただ、大根の葉の入手は大変かもです。私の家出は、家庭菜園で夏に植えた秋大根が収穫時期なため、それに併せて作った物です。焼きうどんは、残り物の材料でつくっているため、味付けは簡単に済ませています。塩は、 [...]2012.10.23