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お鍋の残りを使って、あんかけ焼きそばを作ってみました。作り方はとても簡単です。お鍋の残りを、和風だしや塩で味を調えたら、水溶き片栗粉を使って、とろみをつけます。焼きそばの麺は、市販のものを使っています。粉末ソースなど、付属のソースは利用しないで、麺だけ炒めます。ほぐれたところで、さらに移し、作っておいたあんをかけてできあがりです。塩味が弱い場合は、少し酢を入れると、美味しくなります。お鍋の残りは、 [...]
2012.03.09
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お鍋は、コンソメベースのだし汁に、鶏皮、もやし、白菜、豆腐で作ったものです。このお鍋の残りをつかって、ラーメンを作ってみました。ラーメンのスープには、市販のしおラーメンの素を使っています。トッピングは、いただいた韓国のりと卵です。ま、それなりに食べられるものが出来ました。汁物の残りは、ラーメンがおすすめ!撮影機材:Canon PowerShot A495補正処理:Photoshop CS4 Ext [...]
2012.02.18
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今日も寒いです。先日の週間予報だと、結構良い感じだったのですが、そうは都合良くいかないようです。そこで、昨晩の残りのお鍋を利用してラーメンをつくりました。やっぱり、暖かい汁ものは最高です!材料とか、作り方は、タグから検索してくださいませ。生ラーメンいいよ!便利!
2011.04.16