豊作!

豊作!
スナックエンドウ(スナップエンドウ)が豊作!
沢山とれました。

こちらは下茹(電子レンジでも可)し、豚バラと軽く炒めてから塩コショウで味を調え、醤油をたらっと一回しして頂きました!
サクサクした歯ごたえと、豚の脂の甘みと良く合い、とても美味しかった!
最高ですよ!


スナックエンドウの花はこちらです。
白い、小さい可憐な花が咲きます。
スナックエンドウの花


スナックエンドウ
一年草の野菜。つる無しのタイプがあり、プランターで育てることもでき、一つの幹から沢山収穫することが出来ます。
さやと実を分ける必要が無く、そのまま食べることが出来ます。
(柔らかく、筋取りをしなくても済むタイプもあります。)



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2016.07.25

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