豊作！ : ういすぷの記録帳

スナックエンドウ（スナップエンドウ）が豊作！
沢山とれました。

こちらは下茹（電子レンジでも可）し、豚バラと軽く炒めてから塩コショウで味を調え、醤油をたらっと一回しして頂きました！
サクサクした歯ごたえと、豚の脂の甘みと良く合い、とても美味しかった！
最高ですよ！


スナックエンドウの花はこちらです。
白い、小さい可憐な花が咲きます。



スナックエンドウ
一年草の野菜。つる無しのタイプがあり、プランターで育てることもでき、一つの幹から沢山収穫することが出来ます。
さやと実を分ける必要が無く、そのまま食べることが出来ます。
（柔らかく、筋取りをしなくても済むタイプもあります。）



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