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家庭菜園で育てていたお野菜がまたまた採れました。このところ雨模様ですが、気温が高くなんだかんだでよく育っています。◯ ナスお肉や味噌と合わせても美味しいおナス。◯ ピーマンちょっと種類の違うタイプ。見た目は南蛮だ。長細いので肉詰めにしたらとてもボリューミー◯ ゴーヤニガウリ。まだ小さいけど、これから取れるので収穫しました。苦い。◯ シシトウ偶に辛いやつが混じっていたりしますが、基本的には甘いですね [...]
2023.07.17
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家庭菜園の野菜が沢山採れたので、天ぷらにしました!もう、沢山採れるので、うはうはです!まずは盛り合わせさすがにカボチャは買った物ですが、それ以外は家で採れた物です。ピーマン、インゲン、ニンジンです。ニンジンは、フードプロセッサでツマにして、それを揚げているのです。パリパリした歯ごたえで、ニンジンの甘さが良くでています。特に油料理にあうニンジンなので、とても美味しくGOODなのです。私はこれが一番す [...]
2017.08.15
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今回も沢山採れました!ナス科のピーマンとシシトウです。写真では見えにくいですが、オクラ(アオイ科)と胡瓜も採れました。ピーマンは少し小さいですが、ちゃんと青臭さもあって、豚肉と炒めて食べましたが、とても美味しかった!やっぱり、取れたては美味い!シシトウの近くには、南蛮(唐辛子)も植えていますが、辛くなっておりません。美味しく頂けています。こちらを、ナスと南蛮、シシトウを味噌味で炒めて食べるととても [...]
2016.08.18
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天ぷら。夏野菜をいっぱい揚げて、いただきました。やっぱり、天ぷらはいいですねー。残ったら、おそばを茹でて、天ぷらそば。うどんでもいいよね。冷やしてもGOOD。天ぷら最高だわ。
2012.09.09