ういすぷのブログ

ういすぷの記録帳

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  牛のかつ「牛かついち華」 でかつを頂きました！
  
  
  新聞にお店が紹介されていたので、牛かつのお店「牛かついち華」へカツを頂きにいきました。カツと言えば豚ですが、こちらは牛で出してくれるお店です。しかも北海道産の牛で、ミディアムレアで出してくれるのです。カウンターで調理してくれるのですが、「６０秒に想いをこめて」のキャッチのとおり、60秒の揚げたてを出してくれます。ミディアムレアとのことですが、殆どレアと言っても代わりがありません。ソースは、岩塩と根 [...]
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  2016.07.10