ラーメン : ういすぷの記録帳

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ラーメン

2007.11.30

　久しぶりに外食。「ラーメン素」というところで醤油ラーメンを食べました。
　ラーメンの味付けに、化学調味料を使用していないとのことです。スープの味付けは、あまり塩辛くなくサッパリとして食べやすく、厚切りのチャーシューがやわらかく美味しかったです。（以前食べたときより、チャーシューがジューシーになってました）

そんなに頻繁に食べに行くわけでもないのに、顔を覚えてくれていました。もしかしたら、客に合わせて味付けを変えているかも？

たまーに食べるラーメンも美味しいね。

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