あんかけおこげ : ういすぷの記録帳

　料理名はあっているかはわかりませんが、あんかけとおこげを使った料理を作りました。

本当は「カニ」を入れるとおいしいのですが、「カニカマ」にしました＾＾（カニカマは近所でよく特売をしており、６０〜８０円くらいで買えるので大変助かっています）
カニカマと冷凍のシーフードミックスを、市販の中華だしで火を通し、片栗を水で溶いてあんを作りました。

　ご飯は、160〜170度くらいで火を通しています。回りに焦げ目がつくまでゆっくりと火を通します。急ぐとご飯がばらばらになるので注意です。


今日はとても冷えました。こう寒いとカロリーがほしくなりますね＾＾