シチューが残ったらグラタンで決まりだね。 : ういすぷの記録帳

　いつも家にいるときには、残ったもので料理をしているわけですが、クリームシチューが残っていたのでグラタンにしてみました。

１）ご飯をバターで軽く炒め、バターライスを作る。
２）炒めている間に、シチューを温める。
３）バターを塗った耐熱容器に、炒めたバターライスを入れ、その上にシチューをかける。
４）ピザ用チーズをたっぷりかけ、オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く。たったこれだけ〜。

　味付けはバターに塩が含まれているし、シチューにもすでに味付けされているので、こしょうをバターライスを炒めるときに使うくらいかな。うまーです。

　シチューは、ホワイトソースを使うことになるので、色々できるかもしれませんね。