鮭のカブトのスープで作った塩ラーメン

2012.01.10
鮭のカブトのスープで作った塩ラーメン
鮭の頭を煮出したスープを使って、塩ラーメンを作ってみました。
こちらがそのスープで、ストーブにかけて煮出しています。
スープ

鮭の出汁をつかって、市販の塩ラーメンの元を利用して味付けしてみました。
スープ


結構美味しく出来ました。
和風出汁のあっさりスープです。
野菜がなかったので、もやしだけですが、ネギとかチャーシューとかあれば、もっとうまーのはずです!。

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