行者ニンニク

2011.04.30
行者ニンニク
今時期に、スーパーなどでよく並ぶ行者(ぎょうじゃ)ニンニクです。アイヌネギやキトピロなどと呼ばれたりします。
行者ニンニクは、香りが強く、餃子やレバーなどの香りや臭みの強いものと合わせるとGoodです。天ぷらも美味しい。

写真では、花芽みたいなのが見えます。
収穫しなければ、成長が見られるはず!

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