カボチャの煮付けの残りを使った、カボチャのピザトースト : ういすぷの記録帳

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カボチャの煮付けの残りを使った、カボチャのピザトースト

2011.04.11

カボチャの煮付けが残ったので、ピザトーストの具にしてみました。失敗し、ホコホコした煮付けにでできなかった時や、アタリが悪かったカボチャで作ると、大復活します！

今回は、冷めた煮付けを利用しています。

１）バターとカボチャを電子レンジで温めます。
２）バターがある程度溶けたところで、電子レンジからだし、スプーンなどでつぶします。（マッシュポテトを作る、そんな感じです）
３）つぶしたカボチャをパンに塗り、チーズをまぶして、オーブンで５～６分焼きます。
４）熱々を召し上がれ！（でも、やけどに注意）

以上です。味付けしてあるカボチャなのと、バターにも塩味が効いているので、特別な味付けはいりません。簡単なのでどうぞ～

美味しいカボチャで作ると、もっと美味しいけどね！