ぼたもち : ういすぷの記録帳

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ぼたもち

2011.03.22

春のお彼岸なので「ぼたもち」でも、「おはぎ」でも通じそう。おはぎは、萩の季節ということで、秋の彼岸らしいですね。ごちゃごちゃしていたので、スッキリです。

そうそう、写真のぼたもちは、母が作ってくれたものですが、あんこをつけるのが大変とのことで、米はつぶしていないとのことです。でもでも、うるち米を入れたり、半分ほどつぶした「はんごろし」の方が美味しいですよね。

甘いもの好きには止められない！
あんこすき～。