魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味

2011.03.13
魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味
鯖の身をほぐした、フレークがあったので、ピザトーストの具にしてみました。


1)食パンに、マヨネーズと、練りわさびをのせて、混ぜながらのばしていきます。
魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味

2)魚のフレークをパンにまぶします。
魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味

3)ピザ用チーズをまぶして、5分ほどオーブンで焼きます。
電子レンジでもある程度できますが、香ばしさや水分を飛ばしたりする上で、オーブンの方がいいです。
魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味

4)できあがり。塩分が強めなので、味付けは軽くです。タバスコをたっぷりまぶすとなおGood。
魚フレークを使ったピザトースト、わさび風味

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