ワンコイン : ういすぷの記録帳

特売で、鯛が安かったです。（写真は、半解凍気味なのです）
それも、ワンコイン１００円です。やっすいですよね〜。

　この鯛は、黄鯛（キダイ）というそうで、別名で「連子鯛」とかいて、レンコダイと読むそうです。「つれご」じゃないんですね。普段は、鯛なんて食べないので、意識すらしてなかったです。捕れる場所は、西日本だそうですね。あまりなじみが無いわけです。金目鯛ならなじみがあるので、一発でわかるのですが。
　なお、黄鯛は冷凍して保存しています。鯛飯になる予定です！