しょうゆラーメン

2010.10.23
しょうゆラーメン
今日のお昼は、しょうゆラーメンを作ってみました。

だしなどは、市販の鰹風味だしを利用し、めんつゆや醤油を利用しています。
ごま油を最後にかけていますが、オリーブオイルなどで、ラードの代わりにすると、うまみも増してヘルシーではないでしょうか。



私の料理に、もやしが多いって?
なぜなら安くて、沢山食べられて、栄養もあるからです!。

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