豆乳を使った煮込みうどん

2009.12.24
豆乳を使った煮込みうどん
今日は、煮込みうどんをつくってみました。
醤油ベースのタレに、豆乳を少し混ぜました。

少し豚肉などを炒めるといいのですが、なかったので豆乳です。
そして、天かすの代わりに天ぷらの残りをいれてみました。

天ぷらは、ピーマンとサツマイモのです。
うま〜。

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