カレーの再利用

2009.09.24
昨晩の残りのカレーで、カレーラーメンを作ってみました。(写真はない!すでに胃袋さ)

油をひくかわりに、バターとマヨネーズでもやしを炒め、そこに残ったカレーを加え、和風だしでのばして、最後にいりゴマをまぶして出来上がり。
隠し味には、インスタントコーヒーを指でつまんでいれ、酢としょうゆを少々いれました。


ラーメンの麺は、4食90円前後で売っている生タイプです。
安いときに購入して、冷凍しておくといいよ!


美味しかった!
またつくろっと。

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