豆乳を使った煮込みうどん : ういすぷの記録帳

今日は、煮込みうどんをつくってみました。
醤油ベースのタレに、豆乳を少し混ぜました。

少し豚肉などを炒めるといいのですが、なかったので豆乳です。
そして、天かすの代わりに天ぷらの残りをいれてみました。

天ぷらは、ピーマンとサツマイモのです。
うま〜。